แกลเลอรีกราฟขายรายวัน (ภาพนิ่ง)

หนึ่งวันของร้านกาแฟ มองเห็นทุกอย่างในหน้าเดียว — เขียนด้วย Matplotlib + Seaborn ภาพนิ่งพร้อมแนบ PDF/LINE ตัวเลขมาจากเอนจิน POS จริง

วันนี้ขายตอนไหนเด่นสุด

กราฟแท่งรายชั่วโมงแสดงยอดขายสุทธิทุกบิลตามเวลาไทย เจ้าของร้านเห็นทันทีว่าชั่วโมงไหนคิวหนา ชั่วโมงไหนเงินเข้าช้า ใช้ตัดสินใจจัดกะได้ตั้งแต่เช้า

ช่วงเช้า บ่าย เย็น แบ่งยอดกันยังไง

ยอดรวมถูกจัดเป็นสามช่วงตามกะทำงานจริง คือ เช้า 08–12 บ่าย 12–17 และเย็น 17–21 ตัวเลขมาจากเอนจิน POS จริงที่เก็บเงินเป็นสตางค์แบบจำนวนเต็ม จึงไม่มีทศนิยมเพี้ยน

ลูกค้าจ่ายด้วยอะไรมากที่สุด

ยอดสุทธิแยกตามวิธีชำระทั้งสี่แบบ ยอดสุทธินับจากยอดบิลจริง ไม่นับเงินทอนปนเข้ามา ร้านจึงเห็นรายได้แท้ของแต่ละช่องทาง

สัดส่วนการจ่ายแต่ละวิธีเป็นเท่าไหร่

แท่งแนวนอนแสดงส่วนแบ่งยอดขายของแต่ละวิธีชำระ ร้านที่เห็นสัดส่วนนี้ทุกวันจะรู้ว่าควรเตรียมเงินทอนมากแค่ไหน และควรโปรโมตพร้อมเพย์หรือไม่

เมนูไหนขายดีที่สุด

จำนวนแก้วกับยอดขายของแต่ละเมนูเรียงจากขายดีสุด เมนูราคาสูงบางทีขายแก้วน้อยกว่าแต่ยอดใกล้กัน ใช้ตัดสินใจว่าเมนูไหนควรขึ้นป้ายพิเศษ

เงินในลิ้นชักตอนปิดกะตรงกับระบบไหม

น้ำตกเงินสดเดินจากเงินตั้งต้น บวกเงินเข้า บวกยอดรับเงินสด ลบเงินออก จบที่ยอดระบบคาด แล้วเทียบยอดนับได้จริงตอนปิดกะ วันนี้ส่วนต่างเป็นศูนย์ เงินตรงเป๊ะ